1浙江柿科名:柿科用途:保健作用药用部位:果实主要识别特点:树冠钝园锥形,树皮淡灰褐色,叶浓绿,宽8-10CM,长10-15CM,浆果球状,10月成熟,橙黄色。阳性树种,喜温暖亦耐寒,年平均气温在9以上,绝对低温在-20^{\circ}C以内均能适应。耐干旱力较强，对土壤要求不严，酸性、中性、石灰性土壤均能生长,而以排水良好,富含有机质的壤土或粘壤土最适宜,但不喜砂质土。浙江柿根系发达,萌芽力强,寿命较长。2何首乌科名:蓼科用途:治疗白发、脱发,疟疾,百日咳,肝肾亏虚,失眠多梦,便秘,贫血,心绞痛药用部位：块根主要识别特点:单叶互生,叶片卵形,两面均无毛;托叶短筒状,膜质,褐色;块根薯状,表面黑褐色,断面棕褐色;茎细长,中空,无毛3板栗科名:壳斗科用途:养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效,对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用,老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。药用部位:果实主要识别特征:栗树都结可以食用的坚果,单叶,椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛

中药资源学（含答案）A卷一、单项选择题（选出下列药材的地道产地，将对应选项填在括号内。）1、当归()A隆林广西B长清山东C岷县甘肃D仙游福建2、人参()A抚松吉林B遵义贵州C莱西山东D庆阳甘肃3、大黄()A万宁海南B新余江西C牛庄山东D果洛青海4、黄芩()A肇庆广东B承德河北C滁州江苏D罗田湖北5、黄连()A阜康新疆B荆州湖北C石柱四川D罗甸贵州6、皂角()A邹县山东B西双版纳云南C清源辽宁D饶河黑龙江7、乌鸡()A防城广西B龙泉浙江C恩施湖北D泰和江西8、石膏()A亳州安徽B铜陵安徽C应城湖北D密县河南9、薄荷()A太仓江苏B阜康新疆C荆州湖北D西双版纳云南10、冬虫夏草()A果洛青海B恩施湖北C巴青西藏D遵义贵州二、多项选择题1、一类新药包括（）A中药材的人工制品B中药注射剂C新发现的中药材及其制剂D中药材中提取的有效成分及其制剂2、四大怀药包括（）A牛膝B山药C红花D地黄3、记载中药资源的典籍()A本草纲目B新修本草C植物名实图考D神农本草经4、野外资源调查的取样技术包括（）A主观取样B随机取样C规则取样

是研究中药资源的种类，分布，形成，蕴藏量，品质，保护与合理开发利用和科学管理的科学。2，中药资源：是指在一定的条件下，能够形成医疗，保健价值以提高人类当前和未来健康所需的自然生成物及环境因素的总称。简答：1，中药资源的特征（1）中药资源的属性:自然属性再生性:植物药和动物药属于再生性资源地域性:“道地药材”共存性:生态系统的组成成分多用性:不同器官部位均入药；药用、食用、化工原料等,可解体性:减少，甚至灭绝（2）社会属性:特殊的商品，较高的经济价值。2，中药资源学的主要研究任务：(1)定性与定量研究(2)研究中药资源的动态规律，提出科学管理的方法(3)科学利用和定向培育(4)资源的保护和可持续利用(5)资源的科学管理3．药用植物提取物和单一化和物是否属于中药，为什么？答：中药就是由中医药理论指导应用的药物的总称。中药不但包括草药，饮片，而且包括从传统药物中发现的新的活性成分和组分。它与目前所谓西药最大的区别就在于它的临床应用是基

资源 : 生产资源,生活资源的天然来源。自然资源：指自然界存在的有用自然物，是人类可以利用的自然生成的物质与能量是人类生存的物质基础。社会资源：指在一定时空条件下，人类通过自身开发利用自然资源过程中所提供的物质和精神财富的统称。中药资源学：指在一定地区或范围内分布的供中医使用的各种药用植物，动物和矿物及其蕴藏量的总合。中药：系指在中医理论指导下应用的药物，包括中药材，中药饮片和中成药。民族药：此处特指各少数民族的医生，以本民族的医药理论作为应用指导，或是依照民族传统经验所使用药物的资源。民间药：此处特指民间医生用以防病治病的药物或地区性民间（偏方）流传使用药物的资源。草药：中药资源开发应用的初始状态，此类药物统称为草药。降水量：由空中降落到地面的水汽凝结物，如雨，雪，雹，雨淞等未经蒸发，渗透，流失在水平面聚积的水层厚度蒸发量：用 20cm 直径蒸发皿（离地 70cm 高）直接测量因蒸发而损失的水层深度积温：将

《中药资源学》复习资料《中药资源学》考试题型及其题量1、名词解释(共5题,每题4分,共20分2、填空题(本大题共10题，每空格1分，共30分。)3、选择题(本大题共10题，每题1分，共10分。)4、问答题(本大题共3题，每题各9分，共27分。)5、分析题(本大题共1题，每题各13分，共13分。)一、名词解释中药资源:在一定空间范围内可供中医药使用的生物资源和非生物资源的总称,包括植物药资源、动物药资源和矿物药资源道地药材:经过长期医疗实践证明,具有特定种质、产区、生产加工技术或加工方法而生产的质量、疗效优良的药材民族药:以本民族传统的医药理论或实践经验作为应用指导所使用药物的资源样地：进行精确调查观测的地块样方：实施详细观测记载的最小平面或立体空间单元，其面积视植物的生长型而定药材蕴藏量:一个地区某一时期内某种中药资源的总蓄积量药材经济量:某一地区某一时期内某种中药资源有经济效益那部分蕴藏量,即只包括达到标准和质量规格要求的部分,不包括幼年的、病株或达

名词解释中药资源：通常指在一定空间范围内可供中医药使用的生物资源和非生物资源的总称，包括植物药资源、动物药资源、矿物药资源。道地药材：指经过长期医疗实践证明，具有特定种质、特定产区、特有的生产加工技术或加工方法而生产的质量、疗效优良的药材。民族药：指一些少数民族特有的药材，民族药医疗体系独特，用药习惯和习用药用种类与中医中药有较大不同，包含了藏药、维吾尔族药和蒙药等。样地：采用抽样调查方法所抽取样品的实体，在中药资源调查中称为样地，是进行精确调查观测的地块。样方：在对密集分布的草本植物进行种类调查或药材实施采收时，受工作量限制，一般将区域范围较大的样地再划分成为若干小的单位，只对其中部分单位做详细观测，称其为样方。药材蕴殿量：指一个地区某一时期内某种中药资源的总蓄积量。药材经济量：指一个地区某一时期内某种中药资源有经济效益那部分蕴藏量，即只包括达到标准和质量规格要求的那部分量，不包括幼年的

1.中药资源:在一定地区或范围内分布的各种药用植物、药用动物、药用矿物及其蕴藏量的总和2.中药资源学:研究中药资源的种类、分布、形成、蕴藏量、品质、保护和可持续利用的科学3.传统中药:在全国范围内广泛使用,并作为商品在中药市场上流通,以传统中药理论阐述药理药效和临床指导用药,有独特的理论体系,加工炮制方法及使用形式的天然药物和人工加工产品4.民间药:草药医生或民间用以防治疾病的天然药物和加工品5.民间药:我国除汉族外,各少数民族使用的天然药物及加工品,多数均有各自独特的医药理论体系,以指导用药6.道地药材:在一定自然条件,生态环境的地域内所产的药材,且生产比较集中,栽培历史比较悠久，再拍技术和加工技术比较独特，质量和疗效较其他产区同种药材好，且为世人所认可的药材7.中药区划:在中药资源调查的基础上,正确评价影响中药资源开发和中药生产的自然条件及社会经济条件的特点,揭示中药资源与中药生产的地域分布规律,按区内相似性和国际差异性划分不同级

解表药(广义上的社风药)治疗风马起的诸多症状，不拘于表证发散风寒药一般解表药都有宣肺作用解除有P闭的表邪.肺气得以正常宣发就是宣肺亭麻黄1.发汗解表（突出个性、长于发汗）相须《本草正义》：“麻黄与桂枝并行，乃为散寒长于开往膝之坚、透贞记穿，升水龙头嘴《神农本草经》之用，若不与桂枝并行，其不专主散寒发汗也2.平喘、止咳固常落.金发中有荆铮的特征喘:疾惠也兴奋中枢通过宣肺直接耕伞不是风寒引起的家啼也可用（如：肺热空盛的咳带失眠没高血压直接作用通过配伍来制约率温之性)气喘患者慎用如果疾多了起以麻杏石甘汤治疫为主3.利水（利尿）不强一般水肿很少使用有针对挂宣发常用水肿兼有表邪（风水）相互影响解除表邪有利于肺的宣发有利于通调水道有利于利尿通调水道通过发汗作用使泛溢于肌肤的水湿排出>排除水湿的不同途径较麻黄力弱、表实表虚简可用肌表的一种状态，不同于八，网辨正中的虚实长于八血分(血热妄行禁用)实：闭合得很紧桂枝发汗解表、是否

中药资源学考试答案1、【单选题】人参的道地产区是（A）A、A抚松吉林B、B遵义贵州C、C莱西山东D、D 庆阳甘肃我的答案：A 得分：4.0 分2【单选题】当归的道地产区是（C）A、A隆林广西B、B长清山东C、C岷县甘肃D、D 仙游福建我的答案：C 得分：4.0 分3【单选题】大黄的道地产区是（D）A、A万宁海南B、B新余江西C、C牛庄山东D、D 果洛青海我的答案：D 得分：4.0 分4【单选题】黄连的道地产区是（C）A、A 阜康新疆B、B荆州湖北C、C石柱四川D、D 罗甸贵州我的答案：C 得分：4.0 分5【单选题】皂角的主要产地是（A）1 / 5A、A邹县山东B、B 西双版纳云南C、C清源辽宁D、D 饶河黑龙江我的答案：A 得分：4.0 分6【单选题】薄荷的道地产区是AA、A太仓江苏B、B阜康新疆C、C荆州湖北D、D 西双版纳云南我的答案：A 得分：4.0 分7【单选题】梅花鹿茸的主要产地是AA、A 双阳吉林B、B 武陟河南C、C江油四川D、D 徐闻广东我的答案：A 得分：4.0 分8【单选题】珍珠的道地产区是DA、A 长清山东B、B 禹县河南C、C温县河南D、D 合蒲广

1.中药资源学：在生物分类学，生态学，地理学，生物化学，天然药物化学，植物学和中药学等学科基础上发展起来的，是一门多学科，跨学科并兼有管理学科性质的新兴学科。中药包括：动物药，植物药，矿物药。2.浙八味：白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、笕麦冬、温郁金3.四大怀药：怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花4.GAP认证通过标准5.中药区划：东北区、华北区、华东区、西南区、华南区、内蒙古区、西北区、青藏区以及海洋区九个中药区。6.中药批号国药准字+1位字母+8位数字，试生产药品批准文号格式：国药试字1位字母8位数字。进口药品注册证格式：由字母H（Z或S）后接八位阿拉伯数字组成，前四位为公元年号，后四位为顺序编号。化学药品使用字母“H”，中药使用字母“Z”，通过国家药品监督管理局整顿的保健药品使用字母“B”，生物制品使用字母“S”，体外化学诊断试剂使用字母“T”，药用辅料使用字母“F”，进口分包装药品自目前加字母“J”。数字第1、2位为原

名词解释1.传统中药：指在全国范围内广泛使用，并作为商品在中药市场流通，以传统中医药理论阐述药理药效和指导临床用药，有独特的理论体系，加工炮制方法及使用形式的天然药物和人工加工产品。2.道地药材：通常将在一定自然条件，生态，环境的地域内所产的药材，且生产比较集中，栽培历史较悠久，栽培技术比较独特，质量和疗效较其他产区的同种药材好且为世人所认可的药材。3.单株产量：指一株植物药用部位的平均产量。4.功能食品：是指以中医理论为指导的，在天然食物中加入卫生部颁发的既是食品又是药品的可食用药材，经过特意加工而成的适宜人群食用，具有调节机体功能，而不是以治疗疾病为目的的食品。5.盖度：植物覆盖在地面的程度，以百分数来统计。6.环境：指某一特定生物体或生物群体周围一切的总和。7.民间药：是指草药医生或民间用以防治疾病的天然药物和加工品，通常根据经验用药，其应用地区局限，缺少医药理论指导及统一的加工炮制工艺。8.民族药：指除

药材性状1．山参（1）野山参主根大多成短粗横体，支根两条呈八字形分开，上粗下细，表面灰黄色，上部较宽而圆满。横向螺旋状环纹深陷而紧密，习称“铁线纹”。芦头（根茎）细长，质干瘪坚实，呈扭曲状。芦节紧凑，芦碗（茎痕）四面密集。生长年限越久，芦头下部芦碗逐渐消失而呈圆柱状，习称“雁脖芦”或“马牙芦”。芦头下部长有两条不定根，呈纺锤形下垂，两端较细，形如枣核，习称“枣核”。须根左右互生细长，长为参体23倍，质软，上有明显细小疣状突起，习称“珍珠点”。具有特异浓厚香气，味甜微苦，口嚼有清香感。野山参大多加工成生晒山参或白山参。（2）移山参系采集较小的野山参，移植于适宜山参生长的山林中，经移栽10年后，再挖出。 药用食用1．成分人参含人参皂甙总量约4%，须根中含量较主根高，是14种以上皂甙的混合物；挥发油约含0.14%；人参多糖含38.7%水溶性多糖和7.8% 10%的碱溶性多糖。此外，尚含多种低分子肽、氨基酸、单糖、双糖、三聚糖、有机酸、B族维生素、维生素,C、β谷甾醇及其葡萄糖甙等。药用人参性味甘温。具有大补元气、补脾益肺、宁神益智、生津止渴的功能。现代研究已知人参主要作用为：兴奋中枢神经系统，增强条件反射，提高分析能力，改善神经活动的灵活性。提高人体应激能力，增强人体抗病能力。促进血清蛋白和肝细胞核的核糖核酸合成强心，降低血糖，促进胆固醇代谢，促进男女性腺功能。常用于心脏病引起的休克和垂危病人的抢救以及高血压、心肌营养不良、心绞痛、慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、神经衰弱、阳痿早泄等病症。 现有的开发利用产品（开发利用现状）、生产工艺简介1．人参蜂王浆口服液人参蜂王浆口服液是采用我国传统的名贵滋补品人参及蜂王浆为主要原料，经科学加工配方后制成的，不仅口感酸甜适口，风味纯正，更重要的是富含多种生物活性成分；并添加了葡萄糖酸锌和双歧增殖因子一异麦芽低聚糖，因此具有极高的营养保健价值，经常食用，可显著增强人体免疫功能，具有补脑益智、增强体力、消除疲劳，改善肠道机能、改善心血管机能等作用，适合中老年人、妇女、体弱多病者食用。（1）原料配方优质人参10，蜂王浆10，异麦芽低聚糖10，白砂糖（或其他甜味刺）10，葡萄糖酸锌（儿童型）0.043，柠檬酸适量。（2）工艺流程人参清洗粉碎乙醇四次浸 药材性状呈纺锤形或椭圆形，长1.52cm，直径48cm。表面鲜红色或暗红色，陈久者紫红色，具不规则皱纹，略有光泽。一端有白色的果柄痕。另一端有小凸状花柱痕迹。质柔软而滋润。内藏种子多数，黄色，扁平似肾脏形。气微、味甜、微酸苦、嚼之唾液呈红黄色。西枸杞为宁夏、甘肃、新疆的产品，粒大，糖质足，紫红或红色，柔软滋润，肉厚、味甜；血枸杞为河北、山西等地的产品，颗粒均匀，皮薄，籽多，糖质较少，色泽鲜红，味甜微酸。 药用食用1.成分枸杞子（北京）可食部为100%，每百克含能量987KJ，水分26.6g，蛋白质12g，脂肪0.3g，膳食纤维12.6g，碳水化合物46.3g，维生素B10.2mg，维生素B20.3mg，尼克酸4.5mg，维生素C13mg，钾673mg，钠105.2mg，钙36mg，镁41mg，铁6.5mg，锰0.79mg，锌1.50mg，铜0.56mg，磷224mg，还含有甜菜碱、阿托品、天仙子胺、β谷甾醇等。2.药用枸杞子味甘，性平。有滋补肝肾、益清明目、润肺的功效；治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等。脾虚便溏者慎服。据近代药理研究还证明，枸杞子有抗脂肪肝、促进肝细胞新生的作用；对恶性肿瘤患者有提高机体免疫调节的作用。 1．枸杞夹心软糖枸杞夹心软糖是以枸杞干果充作芯体，以砂糖、淀粉糖浆、琼脂为主要原料，再添加一定辅料制成的保健糖果。（1）原料配方蔗糖100kg，淀粉糖浆50kg，水100kg，琼脂3kg，柠檬酸钠700g，柠檬酸1.2kg，香料0.15%0.2%。（2）工艺流程淀粉糖浆、琼脂溶液砂糖溶化过滤熬煮调和冷却浇注凝结点芯二次浇注凝结切块干燥包糯米纸包装成品2．儿童营养口服液儿童营养口服液是以纯天然的植物性食品枸杞、山楂、桂圆等为主要原料，配以蜂蜜、异麦芽低聚糖、柠檬酸等，并强化牛磺酸及钙、铁、锌等，经科学加工而制成的。不仅营养高、口味好，而且具有增强儿童免疫能力，促进身体、大脑发育，健脾胃，促消化，补气养血等功效，是儿童最佳的日常保健食品。 药材性状根呈圆柱形，长30120，直径0.63.3。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色至灰褐色，具显著纵纹、沟纹及细根痕，皮孔横生，微突出，暗黄色。质坚实而重，断面略呈纤维性，黄白色，粉性，有一明显的环纹及放射状纹理，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特异。西草外皮细紧，有纵纹，色红棕，质坚实，体重，粉性足，断面黄白色。东草外皮粗糙，质松，粉性差，断面深黄色。粉甘草刮皮者称“粉甘草”，外表平坦，淡黄色，呈刀削痕。栽培甘草皮紧，货坚实，较野生品质重，切断面致密，其饮片断面颜色较野生品色浅，呈黄白色。东北甘草以外皮紫红、有光泽、条顺直、内茬黄土色、头尾粗细相等、粉性大、筋少者为佳。 药用食用1.成分甘草（甘肃）可食部为100%，每100g含能量946kJ，水分7.5g，蛋白质1.9g，脂肪5.2g，膳食纤维38.2g，碳水化合物43g，维生素B29.4mg，尼克酸0.6mg，维生素E2.32mg，钠16.8mg，钙944mg，镁210mg，铁19.7mg，锰1.25mg，锌3.45mg，铜0.88mg，磷46mg，还含有三萜类皂甙、黄酮类化合物、甘草内酯、香豆素β谷甾醇等。三萜皂甙：甘草甜素，主要系甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分。黄酮类化合物：甘草甙、甘草甙元、异甘草甙、异甘草甙元、新甘草甙、新甘草甙元等。2.药用甘草性味甘平，具有补脾益气、清热解毒、润肺止咳、缓急止痛、调和渚药的功能。 深加工技术1．咖喱粉咖喱调味品已有2500多年的历史，配料和制作已经多次改良，根据各地区人们口味的差异，配方也略有不同。产品也是多种多样的，这里仅介绍有甘草的配方。（1）主要设备烘干设备、万能粉碎机、搅拌混合设备、万能磨碎机、包装机等。（2）原料配方甘草3%，姜黄26%，芫荽子35%，丁香4.4%，白胡椒9%，肉豆蔻1.7%，肉桂1.7%，小豆蔻5.2%，辣椒1.4%，月桂1.7%，芥末8.7%等。（3）工艺流程各种原料分别烘干粉碎调配搅拌混合过筛贮存熟化搅拌过筛分装产品2．杨梅蜜饯（1）原料配方杨梅100，甘草粉1.65，肉桂粉500g，香草粉240g，月桂叶粉1150g，丁香粉50g，85 药材性状1.根茎短粗，顶端有时残留茎基。根数条，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具有须状细根。长1020cm，直径0.31。表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多呈紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木质部灰黄色或紫褐色，可见黄白色放射状导管束。气微，味微苦涩。2.栽培品较粗大肥实，直径0.51.5。表面红棕色，具纵皱。外皮紧贴不易剥落。质坚实，断面较平整。略呈角质样。以条粗壮、色紫红质坚实、无断碎者为佳。