蜜雪冰城调查报告
蜜雪冰城的发展史:1998年,河南财经学院一名学生,暑期在金水路燕庄摆冷饮地摊, 专营刨冰等各式冷饮。2000年,迁至文化路20平方小店,取名“蜜雪冰城”并开发出雪泡、奶昔、圣代、波打、宾治、奶茶等产品。2003 年,蜜雪冰城商标沈阳注册,蜜雪冰城冰淇淋上市。2007年6月, 蜜雪冰城新鲜冰淇淋正式对外加盟,年底发展加盟店36家。2008年, 注册蜜雪冰城商贸有限公司,浙江、安徽、河北等180余家蜜雪冰城新鲜冰淇淋店,迅速把冰淇淋火炬传遍全国。2009年,蜜雪冰城从产品阵容到品牌形象、战略推广全面升级,坚定的继续我们“分享甜蜜, 传递快乐”的使命,把我们年轻、勇于创新的经营理念发扬光大,誓做冰淇淋行业全国第一! 蜜雪冰城成功的原因:产品策略:蜜雪冰城不仅有外包奇特的冰激凌,美味爽口的果汁饮料还有浓香的咖啡饮品。甜而不腻的巧克力圣代,清爽滋补的红枣奶茶,这些都是年轻人的最爱,无法抵挡的诱惑。品种多样,多种口味的夏日饮品更是炎热夏天女孩子的最爱,冬天寒冷的季节一杯热茶更是温暖人心。“现场制作,现场售卖,开放式工作空间,让顾客吃的轻松放心。”这样的模式是否让你也蠢蠢欲动呢?品牌策略:蜜雪冰城起源与郑州,在这里有很多的分店,蜜雪冰城可以说是人尽皆知的品牌。在我们轻院,虽然有麦克风, 热卖,避风塘等小店铺,但相对来说还是蜜雪冰城的顾客多,品牌作用比较明显。价格策略:蜜雪冰城的价格一般在5元左右,2元就能享受脆皮圣代,超低的价格享受高端的美味,非常能够吸引顾客。 我的思考:蜜雪冰城的成功不是偶然而是必然,它抓住了市场机遇应运而生,随着经济的发展,人们收入水平不断提高,消费能力进一步的加强,消费观念的更新,吃冰激凌是追求浪漫,时尚,品位的象征,是快乐幸福情感的表达,吃冰激凌衍生为一种文化而存在,并得到了目标顾客的一致认可。商机是一个企业产生和发展的前提,找准目标市场正确的定位是关键,有效的市场策略和营销策略是推动企业发展的动力,只有这样企业才能长久的存在并且兴盛下去。